Telefoon: 06 175 801 02
Mail: info@jcs-partyrent.nl
39,75 dag 1 excl. btw. (48,10 incl. btw.)
Sous-vide is het proces waarbij in vacuüm verpakte etenswaren in een waterbad op relatief lage en constante temperatuur worden verwarmd zodat het geleidelijk en gelijkmatig gaar wordt. Sous-vide is geschikt voor bijvoorbeeld de bereiding van vlees, vis en groenten.
Ons sous-vide systeem heeft een zeer nauwkeurige thermostaat voor regeling van de temperatuur tussen 35-90C.
Kan lucht- en waterdicht worden afgesloten dankzij de deksel die is voorzien van een siliconen afsluitrand. Tevens is onze sous-vide systeem voorzien van handvatten en een aftapkraan.
Inclusief 6-vaks inzet voor het plaatsen van de vacuüm zakken.
Je kunt bij ons ook een mobiele vacuümmachine huren om zelf je etenswaren vacuüm te verpakken.
Afmetingen | 60 × 33 × 30 cm |
---|